Хората с метаболитен синдром имат много по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2 в сравнение с тези, чието тегло е в нормални граници. През последните десетилетия много изследвания се фокусираха върху причините за затлъстяването и как да се предотврати или лекува.
Затлъстяване и воля
Много хора смятат, че наддаването на тегло и затлъстяването са причинени от липсата на воля. Това не е съвсем вярно. Увеличаването на теглото до голяма степен е резултат от начина на живот и хранителните навици. Някои хора просто са склонни да наддават на тегло. Разбира се, хората могат да преодолеят своята генетична предразположеност, като променят начина си на живот и поведение. Промените в начина на живот изискват воля, отдаденост и постоянство. По-долу са изброени някой фактори, които са сред основните причини за затлъстяване и метаболитни заболявания.
Омазнен черен дроб
Черният дроб е най-големият орган в човешкото тяло. Черният дроб е специален орган, тъй като може да възстановява собствената си тъкан. Може да се отстранят до три четвърти от него и дробът да възстанови първоначалните си размери след около месец. Предназначението на черния дроб е да изпълнява около 500 телесни функции. Той играе роля в обработването на храната, захарите и мазнините. Също така има ключово значение за защитната система на тялото – имунната система. Той обработва почти всичко, което човек изяжда, вдишва или поема чрез кожата. Около 90% от хранителните вещества в тялото преминават през черния дроб от тънките и дебелите черва. Черният дроб трансформира храната в енергия, складира тази енергия и изработва кръвни протеини. Освен това той отстранява бактериите и токсините от кръвта. Черният дроб складира няколко вида хранителни вещества, включително витамините А, D, В9 (фолат), и В12.
Омазнен черен дроб се развива в резултат на метаболитни нарушения, витаминен глад, хронично отравяне с някои токсични съединения. Повишен риск от стеатоза имат хора с диабет и хипертиреоидизъм.
Евтина нездравословна храна
Силно преработени храни - това са продукти, предназначени да бъдат евтини, дълго съхранявани на рафтовете и имат толкова невероятен вкус, че е трудно да им се устои. Като правят продуктите възможно най-вкусни, производителите на храни се стремят да увеличат продажбите си. Магазините са пълни с преработени храни, на които е трудно се устоим.
Хранителна зависимост
Много подсладени, богати на захар, вредни храни стимулират центровете на удоволствие в мозъка. Влиянието на тези продукти често се сравняват с влиянието, което оказват алкохола, кокаина, никотина и канабиса. Нездравословната храна може да причини пристрастяване при податливите хора. Те губят контрол над хранителните си навици, както хората, които се борят с алкохолната зависимост, губят контрол над поведението си в нетрезво състояние. Зависимостта е сложен проблем, който е много трудно да се преодолее. Когато се пристрастите към нещо, вие губите свободата си на избор, а биохимията в мозъка ви започва да се променя.
Агресивен маркетинг
Производителите на нездравословни храни прилагат силно агресивни стратегии за реклама.Тактиката им понякога може да е неетична, а понякога се опитват да продават нездравословни продукти, като здравословна храна.Тези компании също предават неверни твърдения. По-лошото е че насочват маркетинга си специално към децата.
В днешния време децата са с наднормено тегло, диабетици и пристрастени към нездравословна храна дълго преди да са достатъчно големи, за да вземат информирани решения по тези въпроси.
Инсулин
Инсулинът е много важен хормон, който регулира натрупването на енергия. Една от функциите му е да каже на мастните клетки да натрупват мазнини и да запазят мазнината, която вече носят.
Западния начин на хранене предразполага към инсулинова резистентност. Този начин на хранене увеличава нивата на инсулин в тялото, като причинява натрупване на енергия в мастните клетки, вместо да бъде на разположение за употреба от организма.
Един от най-добрите начини за намаляване на нивата на инсулин е да се намали консумацията на прости или рафинирани въглехидрати, като същевременно се увеличи приемът на фибри.Това обикновено води до автоматично намаляване на приема на калории и загуба на тегло без необходимост от преброяване на калориите или контрол на порциите.
Някои лекарства
Много фармацевтични продукти могат да предизвикат увеличаване на теглото като страничен ефект. Антидепресантите повишават теглото с течение на времето. Други примери включват лекарства за диабет и антипсихотици.
Тези лекарства променят функциите на тялото и мозъка, намаляват метаболизма или увеличават апетита.
Резистентност към лептин
Лептинът представлява хормон, който се произвежда в мастните клетки и изпълнява посредническа роля за пренасяне на сигнала до мозъка, който трябва да спре глада и да засили метаболизма. При лептинова резистентност обаче този сигнал е нарушен вследствие на наднормено тегло, безконтролно хранене или прекаляване с диети от най-различен вид. Когато нивата на лептин са критично ниски, гладът се превръща в ожесточен маратон, а ситостта е мисията невъзможна. Гладуването, както и малкото количество калории, понижават нивата на лептин в организма, като апетитът отново се увеличава и се стига до лептинова резистентност. При лептинова резистентност ставате все по-дебели и все по-гладни.
Захар
Добавената захар към много от продуктите е може би най-лошия аспект на съвременния начин на хранене. С прекомерната консумация на захар се променят хормоните и биохимията на тялото. Това от своя страна допринася за увеличаване на теглото.
Въпреки че не можем напълно да контролираме тялото си, можем да се научим да контролираме хранителните си навици и да промениме начина си на живот. Идеята, че всичко това е причинено от липсата на воля, е точно това, в което производителите на храни искат да вярваме, за да могат да продължат да продават.
Компанията New Era е разработила серия от хранителни добавки, насочени към премахване на гореизброените проблеми:
- Боров прашец - съдържа повече от 268 полезни вещества: около 20 аминокиселини, над 30 вида минерали и микроелементи, 14 витамина, около 100 ензима и коензими, както и повече от 200 други биологично активни и хранителни вещества, като нуклеинови киселини.
- Чай от бамбукови листа или бамбук на здравето - предотвратява затлъстяването, инсулта и сърдечните заболявания, тъй като танинът и катехините, съдържащи се в зеления чай, подобряват кръвообращението и спомагат за подобряване на метаболизма.
- Капсулите от гроздови семки подпомагат метаболизма, забавят натрупването на съединителна мастна тъкан, подобряват микроциркулацията на кръвта в органите и тъканите, подобряват кръвоснабдяването на мозъка, намаляват свободните радикали.
Photo by Madelon on Unsplash
